Si arrancaste la alimentación complementaria a los seis meses, cuando tu bebé cumpla los 8 ya está en el momento perfecto para probar los famosos finger foods, que son todos los alimentos que pueden coger con la mano (ver imagen de abajo).
Estas galletas son perfectas para tu bebé, no solo son suavecitas sino que tampoco se desmoronan fácilmente, así que no hay ningún riesgo de que se atore.
Asimismo están hechas con ingredientes completamente baby friendly. Es importante que tu bebé haya probado tanto el banano como los dátiles antes de que le des las galletas.
La receta solo tiene 3 ingredientes: banano, dátiles y harina de almendras. Los dátiles son una excelente fuente de fibra. Cuando arrancamos la alimentación complementaria, Juan Antonio sufrió mucho de estreñimiento y un truco que nos salvó fue dejar ciruelas pasas o dátiles un rato en agua o leche materna y después ese juguito mezclarlo con el cereal de la tarde (yo le doy el tricereal de Mah o el cereal hecho en casa 100% natural que siempre es la mejor opción).
Ahora, el tema de las nueces no es menor cosa. Hay un gran debate alrededor de si deben o no estar expuestos los bebés a alimentos altamente alergénicos como las nueces. Hay cinco alimentos que NO debemos dar nunca a nuestros bebés antes del año, y algunos incluso, antes de los dos que son: leche de vaca, sal, azúcar, jugos, miel. A excepción de estos cinco, no deberíamos tener ningún problema.
Sin embargo, siempre es bueno que le des a probar un pedacito de la galleta y ver su reacción antes de dársela completa.
Ahora sí, aquí les dejo la receta.
Ingredientes
- 1/2 banano
- 5 dátiles remojados en agua
- 1/2 taza de harina de almendras
Preparación
- Poner a remojar los dátiles en agua durante al menos dos horas
- Colarlos y ponerlos en el procesador de alimentos o licuadora
- Mezclar con el banano espichado y la harina de almendras
- Armar las galletas
- Poner al horno a 190 C durante 20 minutos
- Dejar enfriar y servir
Si no has descargado mi eBook, haz clic aquí. En él te comparto mi historia, todas las dietas, inyecciones y hasta pastillas que alcancé a tomar, pero sobre todo, te comparto las herramientas que me sirvieron (y sigo utilizando hoy) para romper el ciclo, liberar mi mente de toda esa culpa, y aprender a comer sano y feliz.
